ホットプレート×シュウマイ

飲茶好きの我が家ですが
今のご時世、頻繁に外食も出来ない。

それに以前ハズレの飲茶を経験してから
娘ちゃんの飲茶チェックがより厳しくなってる（苦笑）

食べたい物があれば外食するより
自宅で作って食べちゃう派の我が家

その方が節約だし
自分好みにアレンジできるので楽しい。

ホットプレートを使って餃子や
（たこ焼き版で）焼き小籠包も作ります。

昨日はシュウマイを作りました



大量のキャベツと人参を引き詰めて
シュウマイをその上にのせて
少し水を回し入れて蒸します。

野菜もたくさん食べれるのでGood

ポン酢がなかったのでレモン果汁とだし醤油で代用。
娘ちゃんが味見＆配合を担当。

自分が作ったポン酢なのでより野菜も
美味しく感じた様子でパクついてました（笑）

多めに作ったので残りは翌日のお弁当に

娘ちゃんから肉まんをリクエストされたので
近い内にチャレンジしようかな


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