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チキンカレーと娘ちゃん??

KOKO

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春休みも今週で終わり、そこで娘ちゃんが
やってみたかってことにチャレンジ

それは夕食を一人で作ってみたい

私的には大賛成なリクエストである

この日は初チャレンジのチキンカレーライス

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ハッシュドビーフは作ったことがある。
でもその時は材料も少なかったし、
切り方も統一だったので
そんなに難しいとは感じなかったらしい

娘ちゃんは夏休み中や放課後のクッキングクラスを
幾つか受けていた。

その成果なのかジャガイモの皮むきが
予想以上に上手でびっくり

PXL_20230320_235959537 small

娘「警察官さん達とクッキングして市長さんと
一緒に食べるイベントがあったでしょ
あの時、ジャガイモの皮むきたくさんしたからだと思う」

なるほど、以前にはそんなイベントがあり参加出来たけど、
その後コロナで色んな企画は中止になったもんね。

生の鶏肉を切るのは難しかったみたい、
でも甘口と辛口のルーをブレンドしたり楽しんでたよ。

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皮むきもそうだけど料理に関してはとても几帳面な娘ちゃん。

ルーはざく切りで入れても溶けるから大丈夫と言ったのに
フレーク状になる様にナイフで丁寧に削っていた。

その手間が良かったのか風味もまとまってたし、
鶏肉はスプーンで切れるほど柔らかくてびっくり

旦那さんも大喜びでおかわりして、
娘ちゃんを我が家のカレー担当に任命してました

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ちなみに旦那さんはBBQ&ローストターキー担当
私の場合はその他全部でしょうね(笑)

カレー担当さん、
ルーが残っているのでまたよろしくね


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最終更新日2023-03-22
Posted by KOKO

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