お好みソースととん平焼き？

週末行われたKayak Festivalでは
色んなフードトラックがあった。

その中の１つがJapadog（ジャパドック）。

人気のホットドックはケチャップの代わりに
ポン酢やお好み焼きソースで味付けされている。

海外に住んでるとやっぱり日本食が恋しくなる。

The和食なメニューはホッとした気分にしてくれるけど
ラーメンやお好み焼き等も食べたくなる。

あのお好みソースが恋しくなる時もあるんだよね。

でもお好み焼きやたこ焼きばかリ
作るわけにもいかない

だから時々とん平焼きをつくる



キャベツと豚肉を炒めて卵で包む、
お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がり。

中の具は残ってる野菜を使えるし
その日の献立に味のバリエーションが欲しい時に
もってこいなレシピである

お好みソースは日本独特な味付け、
だから最近はホットドックやハンバーガーにも
使われてるんだろうね


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