今日の夕食は春巻き
揚げ物系は部屋の気温が高くなるので夏は避けてた。
最近は揚げ物や鍋系も出来る気候である。
残ってた皮をどうしようと悩んだ結果、
海老と枝豆バージョンにしてみた。
いくつかは娘ちゃんが好きなチーズ入り。
揚げ焼きだと少量の油で良いし楽なのだが
チーズ入りだと中から溶け出してはねる危険性がある。
ちょっとビクビクしてしまったが結果オーライ
春巻きの皮が終了したので
次は大量にある生春巻きの皮を使わないとなー
色んなアレンジが出来そう
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